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Knalliges Orange, sattes Gelb, leuchtendes Grün: Zitrusfrüchte bringen Farbe in graue deutsche Winter. Wer es sich leisten konnte, holte sich die damals kostbaren Pflanzen bereits im 18. Jahrhundert ins eigene „Haus“. So auch die Schwetzinger Kurfürsten: Zitrusbäumchen in zahlreichen Sorten gehörten zur Grundausstattung ihrer fürstlichen Gärten und überwinterten in der lichtdurchfluteten Orangerie des Schwetzinger Schlosses. Der kurfürstliche Hof wusste nicht nur außergewöhnl

Das Prickeln genießen: Auf der Direktverkaufsmesse Salon des Vins des Vignerons Indépendants in Straßburg stellen Winzer aus allen Regionen Frankreichs ihre Tropfen vor. Damit das Verkosten auf der Direktverkaufsmesse Salon des Vins des Vignerons Indépendants in Straßburg zur wahren Freude wird, reist die mediterrane Kochgesellschaft per Bus an. Die Tagestour findet am 14. Februar statt. Interessierte Genießer und Genießerinnen sind eingeladen, sich den Vereinsmitgliedern in

Ein „Bauchgefühl“ für die italienische Partnerstadt zu entwickeln: Das war das Ziel des Abends, Spoleto von seiner kulinarischen Seite zumindest ein bisschen vorzustellen und einfach mal reinzuschmecken in den Ort, der sonst eher für seine reiche Historie und sein facettenreiches Festival dei Due Mondi international bekannt ist (Festival der zwei Welten – als „Pendant“ der Schwetzinger Festspiele gab es mit den Ausschlag für die Partnerschaft der beiden Städte). Dass der Part

Die Küche in Umbrien? Eher deftig, aber gut! Wer sie kennenlernen möchte, ist am 16. Oktober und 20. November in der Begegnungsstätte der AWO in der Schwetzinger Hebelstraße gut aufgehoben. Dort können sich Interessierte Schwetzingens Partnerstadt Spoleto auf der Zunge zergehen lassen. Knapp 1.090 Kilometer liegen zwischen der Stadt Schwetzingen und ihrer italienischen Partnerstadt. Spoleto gehört nicht nur zu den bedeutendsten Kunst- und Festivalstädten Italiens, die Stadt w

Gutes Brot braucht Zeit - und Hände. Foto: kochgesellschaft Genau 281 Brotsommeliers gibt es weltweit. Zwei von ihnen leben in Heppenheim und einer der beiden kommt am 24. September nach Schwetzingen. In der Reihe „Genuss trifft Kultur“ in Zusammenarbeit mit dem Karl-Wörn-Haus hat die mediterrane Kochgesellschaft den Brotkenner und Connaisseur Hans-Peter Rauen eingeladen, über Brot zu sprechen. Er teilt sein Wissen rund um die weltweite Brotkultur und gibt Hinweise, was gutes

Sie naschen sich so weg: Pintxos (pɪntʃos; pin-chos). Pinxtos, das sind kleine Tapas-ähnliche Köstlichkeiten aus dem Baskenland, die die ganze Vielfalt der Küche rund um San Sebastian, Bilbao und Umgebung demonstrieren. Wer bis jetzt dachte, die kleinen Dinger ließen sich einfach nur genießen, der irrt. Man kann auch eine Wissenschaft daraus machen. Marti Buckley hat das getan und das „Das Buch der Pintxos“ verfasst. Darin steht „absolut alles über die baskischen Tapas“.  Abs