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Porree mit Dattelsauce
für 4 Portionen (für 6-8 Personen als Vorspeise) Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 35 Minuten ZUTATEN: 6 Porreestangen mittlerer Größe 200 g Orzo-Pasta (kleine Nudeln, die von der Größe her aussehen wie Gerstenkörner) 2 EL Olivenöl Salz Für die Gewürzmischung Dukkah 150 g Haselnüsse 50 g heller Sesam 20 g Korianderkörner 1 TL Kreuzkümmel 1 EL Sonnenblumenkerne 1 TL Paprikapulver ½ TL frisch gemahlener Pfeffer 1/ TL Salz Für die Dattelsauce 5 Datteln 1 Oran
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23. Nov.1 Min. Lesezeit
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