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Für 6-8 Personen als Vorspeise für 4-6 Personen als Hauptspeise   ZUTATEN: 250 g Gerstengraupen 200 g Chorizo 400 g Datteltomaten (aus der Dose) 1 Zwiebel 2-3 frische, feste Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 Zweig Rosmarin 1 l Gemüsebrühe 3-4 EL Olivenöl (intensiv-fruchtig) ½ TL Piment d’Espelette Salz Pfeffer   ZUBEREITUNG: Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika vierteln, entkernen, in feine Streifen schneiden. Chorizo in Scheiben schneid