Ein Hauch von Fiesta
An einem lauen Abend die typischen Aromen der sommerlich-spanischen Küche genießen und sich bestens unterhalten lassen. Darum geht’s im 26. Juni in der Villa Benz. Das Wetter spielt deshalb sicher mit…
An einem lauen Abend die typischen Aromen der sommerlich-spanischen Küche genießen und sich bestens unterhalten lassen. Darum geht’s im 26. Juni in der Villa Benz. Das Wetter spielt deshalb sicher mit…
Das Putzen steigert die Vorfreude auf den Pfifferlingssalat mit Tomaten und Kräutern.
Dieser Bohnen-Gurken-Salat wird durch die Sauce mit Mandelmus besonders gut.
Basilikum nur für Tomaten zu verwenden, ist viel zu schade.
Obstsalat mit Kick: Ceviche de Aguaymanto (Physalis)
Köstliche Salatmischung, die es so nur in einer kurzen Zeitspanne gibt: Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Himbeeren.
An Mediterra kommen wir als mediterrane Kochgesellschaft nicht vorbei, haben wir uns doch neben der mediterranen Küche die mediterrane Lebensfreude auf die Fahnen geschrieben.
"Genießen ist wichtiger als Kalorienzählen! Mathe war noch nie mein Ding!" — Achim Sam
Haben Sie schon einmal auf den Markt gefragt, welche Sorte Erdbeeren so verlockend (und meistens rot) vor Ihnen steht und appetitlich duftet? Probieren Sie es aus! Die Erdbeere ist die mit weitem Abstand beliebteste Frucht in Deutschland – und dennoch eine große Unbekannte.
Spargel und Erdbeeren sind eine geniale Kombi. Mit Erbsen und Pistazien wird diese noch viel besser!
Graupen und Pfifferlinge scheinen füeinander gemacht. Kurz rühren – und dann genießen.
Viel Farbe auf dem Teller und viel Geschmack: Lammgulasch mit Acker- und grünen Bohnen.
Erdbeeren mit Olivenöl? Nur Mut. Dieses Rezept begeistert.