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Die mediterrane Kochgesellschaft 2000 e.V.

In der mediterranen Kochgesellschaft kochen mehrere Gruppen mit viel Spaß und Enthusiasmus in einer semi-professionellen Küche mehrgängige Menüs. Wir sind Hobbyköche und haben Freude daran, gemeinsam Essen zuzubereiten und zu genießen.

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Kategorie: Menü des Monats

Feldsalat und Birnen kann man nicht genug haben.

von Mediterrane Kochgesellschaft 28. Dezember 2022

Feldsalat mit Birnen und Saint Agur

von Mediterrane Kochgesellschaft 28. Dezember 2022

Pasta mit Kumquats und Thunfisch-Bottarga

Gegrillter Schwertfisch mit süß-sauren Zwiebeln.

von Mediterrane Kochgesellschaft 28. Dezember 2022

Schwertfisch auf Zwiebeln mit Süßwein

Gelo di Arance klingt besser als Orangenpudding

von Mediterrane Kochgesellschaft 28. Dezember 2022

Orangenpudding – Gelo di Arance

von Mediterrane Kochgesellschaft 30. November 2022

Fenchelsalat mit Orangen und Mozzarella

von Mediterrane Kochgesellschaft 30. November 2022

Lachs-Sashimi mit Wasabi-Sorbet

Puristisch: Entenbrust mit Heidelbeeren am Spieß.

von Mediterrane Kochgesellschaft 30. November 2022

Entenbrust am Spieß mit Heidelbeeren

von Mediterrane Kochgesellschaft 30. November 2022

Gefrorenes Sabayon

Leuchtet: Süßkartoffelsuppe mit Guanciale.

von Mediterrane Kochgesellschaft 3. November 2022

Süßkartoffelsuppe mit Croûtons und Guanciale

Gaumenfreunde: Risotto mit Trauben und Pilzen.

von Mediterrane Kochgesellschaft 2. November 2022

Risotto mit Rotwein, Pilzen und Weintrauben

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Tomaten-Erdbeersalat mit Himbeerdressing
Bunter Tomatensalat mit Erdbeeren und Basilikum
Halbgefrorenes von Erdbeeren
Karamellisiertes Joghurt-Limetten-Parfait mit Erdbeeren
Erdbeeren mit Honig und Olivenöl
Erdbeersüppchen mit Basilikum-Zitronen-Joghurt

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