Strangozzi, Rosso & Sagrantino

„Strangozzi, Rosso & Sagrantino“ – unter diesem Titel setzt die mediterrane Kochgesellschaft ihre Spoleto-Abende fort. Die „Strangozzi alla Spoletina“ - nach der Art der umbrischen Stadt -  bilden sozusagen die Grundlage, die Rotweine der dortigen Umgebung etwas näher kennenzulernen, den Rosso und den Sagrantino. Da die Küche in Umbrien eher etwas deftig ist, sind auch die Rotweine eher schwer und kräftig, mit reichlich Tannin und Extrakt. Das gilt für den charakterstarken Rosso ebenso wie für das Aushängeschild der umbrischen Rotweine, den Sagrantino. Die Zahl der Teilnehmenden für diese Mischung aus Pasta-Essen & Weinstammtisch ist begrenzt. Der Kostenbeitrag beträgt 27 Euro pro Person. Teilnahme nur nach Anmeldung.