KOCHBUCH EMPFEHLUNGEN

Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben nicht nur einen Lauf, sie machen einfach gute Bücher. Richtig gute. Das Splendido-Duo setzt bei Buch Nr. 4 auf die italienische Feierabendkultur: den Aperitivo und würdigt damit das „vielleicht schönste Feierabendritual überhaupt, das sich längst von Italien aus in der ganzen Welt verbreitet“, so die Autoren in ihrem Vorwort. Natürlich bleibt es nicht bei den Drinks. Es geht viel um das kulinarisches Drumherum und das damit einher

Gemeinsam in der Küche zu stehen und zusammen zu kochen, das macht richtig Freude. Das finden nicht nur wir von der mediterranen Kochgesellschaft. Auch Jamie Oliver ist dieser Überzeugung und hat jetzt erste Kochbücher für Minis gemacht. Nach dem Motto „früh übt sich“ können sie vom Starkoch lernen, wie einfach gesunde Rezepte gehen, die obendrein Spaß machen und sich das Ergebnis schmecken lassen können. Olivers Überzeugung: „Wen man Kinder von klein auf für Lebensmittel be

Diese Fotos! Besser kann man auf die Schönheit (und den Mythos der Lagunenstadt) Venedigs kaum rüberbringen als mit dieser „Liebeserklärung“. „Ti amo Venezia“ – ich liebe dich, Venedig, sagen die beiden Diplom-Designer Lisa Nieschlag und Lars Wentrup aus Münster – und belegen diese Aussage auf jeder der 170 Seiten mit opulenten Fotos und emotionalen Geschichten. Venedig mag vielen Besuchern bereits vorkommen wie ein „Museumsdorf“ (dafür zahlen sie ja auch Eintritt), eine irge