3. August 2019
von Chefkoch
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Hunger ist der Chefkoch

Uwe Knop: „Dein Körpernavigator zum besten Essen der Welt“ „Es gibt nicht die richtige Ernährung für alle“. Die Zitate auf den ersten Seiten des Ratgebers sind alles andere als Mutmacher. Soll man ein Buch lesen, das mir womöglich gar nicht … Weiterlesen

1. August 2019
von Chefkoch
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Essen soll vor allem glücklich machen

Was bewegt die „mediterrane Kochgesellschaft“? Es ist der Spaß am Kochen und Essen. Von Rolf Kienle Rhein-Neckar. Wenn Gruppe 3 kocht, wird’s gern etwas aufwändiger: Die Tischdeko sollte beispielsweise zum Menü passen, was kein Muss, aber oft genug ein überraschendes … Weiterlesen

7. Juli 2019
von Chefkoch
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3. August: Stammtisch-Time bei Mamma Rosa

Mal sehen, was bei Claudio beim nächsten Stammtisch auf der Speisekarte steht. Nach Ravioli mit Petersfisch und Papardelle mit Pfifferlingen und Gamberi sind wir echt gut angefüttert. Das schönste Thema beim Essen: das Essen. Und so ist es kein Wunder, … Weiterlesen

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