25. Juli 2019
von Chefkoch
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Brandade de Morue (Kabeljaucreme)

für 4 Personen 600 g Kabeljaufilet (oder Dorschfilet) 1 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen Thymian, Rosmarin, Petersilie 150 ml Milch 200 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft 250 g Tomaten 100 g getrocknete Tomaten in Öl 50 g schwarze Oliven ohne Stein 3 … Weiterlesen

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