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Crostini mit Burrata und Granatapfelkernen

für 4-6 Portionen

1 Burrata
1 kleines Baguette, schräg in Scheiben geschniten
1 Granatapfel
Olivenöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer

Venezianische Appetithappen: Crostini mit Granatapfel.

Das cremige Innerer der Burrata auf die Brotscheiben streichen. Granatapfel entkernen, ein paar von den Kernen auf den Broten verteilen. Vor dem Servieren großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen. Schwarzer Pfeffer schadet nicht.




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